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Archiv des Autors: Thomas Hinz
Tortenseminar 2017
Hier die neuen Termine für das Tortenseminar 2017. Es wird unterschieden zwischen Cremetortenseminaren (13.05.2017) und Tortenseminaren (18.02.2017 und 10.06.2017) Beim Creme- Tortenseminar steht die Herstellung von acht verschiedenen Biskuitsorten im Mittelpunkt. Das wären Haselnussbaiserböden, Mandelbrotböden, Biskuitroulade, Dobbos Böden, Schokoladenböden ohne … Weiterlesen
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Gutscheine für das Tortenseminar und das Pralinenseminar
Gutscheine für das Tortenseminar und Pralinenseminar. Wieder ist es soweit Weihnachten rückt näher. Die Frage stellt sich wie jedes Jahr, was schenken wir? Vielleicht ist ein Gutschein für ein Tortenseminar oder Pralinenseminar das Richtige. In diesen Seminaren kann man an … Weiterlesen
3. Platz beim Bundesentscheid der Konditoren Natascha Maslo
Natascha Maslo hat im Bundesentscheid der Konditoren 2014 den dritten Platz errungen. In der Wertung des Schaustückes hat sie sogar den ersten Platz mit Ihrer Zuckerarbeit errungen. Natascha war Schülerin der BBS am Ritterplan in Göttingen und hat an zwei … Weiterlesen
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Das Zuckerziehen und Zuckerblasen dominiert den Leistungswettbewerb 2015
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Siegerin des Niedersächsischen Landeswettbewerbes der Konditoren: Natascha Maslo
Seminarteilnehmerin Natascha Maslo, diesjährige Landesmeisterin der Konditoren Die 20jährige Natascha Maslo hat ihre dreijährige Konditorlehre bei Crone und Lanz in Göttingen absolviert. Während ihrer Ausbildung hat sie an dem zweitägigen Zuckerseminar und an dem Marzipanmodellierseminar teilgenommen. Außerdem war sie maßgeblich … Weiterlesen
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